凭仗先辈的进口设备出产线、严酷的质量节制系统以及全程可溯源的办理流程，平易近和食物正在食物加工范畴树立了靠得住的出口质量尺度，不只成为汉堡王、海底捞等国内多家出名企业的优良供应商，产物还远销德国、英国等多个国度，让“昌邑味道”喷鼻飘海外。

　　食物要保鲜致远，冷链是焦点命脉。近年来，企业采用速冻、超低温以至液氮冷冻等先辈锁鲜手艺，确保产物正在保质期内的平安性和风味如一。同时，进一步耽误财产链条，成立了供应链事业线以整合集团物流，鞭策线上线下供应链营业成长，帮帮保守农牧、食物出产、零售企业提拔供应链能力。

　　“我们加工的所有鸡肉，”平易近和食物无限公司副总司理尹洪强一针见血质量根底，“从一枚优良鸡苗，到调度肉成品，再到深加工熟食，我们打通了从泉源到终端的全财产链条。”。

　　这种全财产链成长模式能够最大程度地确保饲料、养殖、屠宰、食物加工等各环节的平安可逃溯。好比正在品控环节，企业通过采用GEA、GBT、马里奥等国际先辈的出产设备，可实现 98% 出产从动化，而从节制到原料检测的28项目标全流程管控，也使每一款产物都达到了欧盟卫生尺度。

　　目前，企业的年加工能力可达3万吨，次要产物有和斧鸡腿、黄金鸡块、藤椒肉排等190余种菜品，涵盖浅炸、炸烤、蒸烤、炭烤及烟熏五大系列。

　　“过去人工投料难以口胃不变。”公司出产总监袁坤指向升级后的出产线，“现正在全流程从动化不只大幅减罕用工需求，机械的高精度操做更能确保每块炸鸡都保有奇特而同一的风味，也让产物订单持续焕发活力。”。

　　从自养鸡苗的平安起点，到笼盖全球的终端消费，平易近和食物以“一只鸡”为轴心，串起了一条环环相扣、韧性十脚的现代食物财产链。“将来三年，我们将以年均15%的速度稳步扩大出口邦畿，持续洞察全球口胃变化，用手艺立异锻制更不变的质量，让源自昌邑的甘旨抵达世界更多角落。”尹洪强暗示。

　　走进昌邑石埠经济成长区平易近和食物无限公司的智能化车间，劈面而来的是鸡肉正在高温下分发的诱人喷鼻气。身着工拆的工人们正在流水线上忙碌着，正在颠末成型、裹粉、油炸等二十余道工序后，金的盐酥鸡、烤翅根等产物连续“下线”。

　　“市场反馈是我们立异的指南针。”袁坤暗示，“每年我们紧跟趋向研发新品，并对现有百余种单品持续优化，针对分歧市场，产物还会做当地化调整，好比为顺应海外口胃改良配方，以满脚分歧消费者的口胃和饮食习惯。”？。

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2025-08-15 05:53